數據顯示（shì），自（zì）新年伊始，廚餘垃圾處理器（qì）銷量暴漲1474%，行業預計2020年廚（chú）餘垃圾處理器或迎來大爆發。
 
　　隨（suí）著垃圾分類在各城（chéng）市的強製實行，垃（lā）圾分（fèn）類已成為一個（gè）全民（mín）關注的熱點，其中廚餘垃圾處理將會是重中之重。尤其（qí）是在2020年垃圾分類46個試點城市的驗收之年，廚餘垃圾（jī）相關領域的爆發也在意料之中。
 
　　據業內預測（cè），廚餘垃圾處理器將在未來幾年時間（jiān）實現30%～35%的持續增長，潛在存（cún）量空間有望超過（guò）5800萬台，零售額空間將（jiāng）超過1100億（yì）元（yuán）。
 
　　主要原因有三。一是日前*發展（zhǎn）和改革委員會、住房（fáng）和城鄉建設部（bù）、生態環境部聯合印發，《城鎮生（shēng）活垃圾分類（lèi）和處理（lǐ）設施補短板強弱項實施方案》，其中明確（què）提出因地製宜推進廚餘（yú）垃（lā）圾處理設施建設、穩步提升廚餘垃圾處理水平（píng）等要求。
 
　　二是（shì）廚餘垃圾的分類難，組成成分多樣、幹濕混雜、自發酵（jiào）條件不同、腐爛程度不一，需與其（qí）他類別的垃圾加以區別；三（sān）是垃圾分類實施後，很（hěn）多地方針對廚餘垃圾要求破袋處理，對於居民來說並不（bú）方便。
 
　　而廚餘垃圾處理器的出現，使產生廚餘垃圾較大的家庭單位可以就地處（chù）理，省去了破袋、分類等麻煩。另外，目（mù）前市麵上的很多廚餘垃圾（jī）處理器功能齊全，包括研磨率、研磨細度、研磨（mó）速度、噪聲、振動等5個方麵，有（yǒu）的產品甚至還應具健康抗菌的功能。
 
　　實際上，廚餘垃圾（jī）處理器在我國已（yǐ）有20多年的發展曆史，十幾年（nián）前，*相關部門就出（chū）台了相關政策鼓勵百姓安（ān）裝（zhuāng）使用廚餘垃圾處理（lǐ）器（qì）。比如（rú），2001年10月，建（jiàn）設部將食物垃圾處理器列（liè）為住宅裝修的重點發展項目和推（tuī）薦配（pèi）套產品，2013年和2017年，北京和（hé）深圳分別推出鼓勵使用處於垃（lā）圾處理設備的相關政策。
 
　　此（cǐ）外，目前已有《家用和類（lèi）似（sì）用途電器的安全廢棄食物處理器的持殊要求》和《家（jiā）用廢棄食物處理器》兩（liǎng）項*標準實行。
 
　　2020年8月26日，住房和城鄉建設部辦公廳印發行業（yè）標準《家用型廚餘垃圾生物處理機(征求意見稿)》，本標準適用於家庭使用的對（duì）生活垃圾中（zhōng）可生物降解的廚餘垃圾進行生物處理的設備，其中對廚餘垃圾處理機的分類、型號與命名、技術（shù）要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存、使用說明等進行（háng）了詳細（xì）說明。
 
　　我國對廚餘垃圾處理器越來越規範。
 
　　盡管如此，有業內（nèi）人（rén）士指（zhǐ）出，從市場調研機構的數據來看，廚（chú）餘垃圾處理器的市場規模（mó）增長雖快，但市場滲透率尚不足（zú）1%，全（quán）麵推廣廚餘垃圾處理器還有一定的（de）難度。對此，有業內人（rén）士提出，在這（zhè）種條件下大規模地推廣使用廚餘垃圾處（chù）理器，需要從供給側對（duì）現（xiàn）有（yǒu）的城市汙水處（chù）理進行整（zhěng）體審視。
 
　　要想全麵推廣廚餘（yú）垃圾處理器，*先改變城市汙水（shuǐ）四水合一的處（chù）理模式。四水合一處理，使汙水成分變得更複雜，極大地增加了處（chù）理難度，並限（xiàn）製了產品的應用範圍。因此（cǐ），要從汙水處理管網布局、處理率（lǜ）、處理後等管理與配套（tào）措（cuò）施等方麵進行完善。